Andi blogja

Mutattam már tortákat, amiket én kreáltam, de recepteket még nem írtam hozzá, majd igyekszem pótolni. Kolléganőmtől kaptam ezt a sajtos receptet, gyorsan ki is próbáltam. Finom lett, frissen az igazi, maradt pár darab másnapra, akkor már inkább csak mikróban melegítve jó.

Tészta:

50 dkg finomliszt

1 cs sütőpor (kevesebb is lehet)

25 dkg margarin

2 dl tejföl

só (ízlés szerint, én kb 2 kávéskanállal tettem bele)

Krém:

20 dkg margarin

30 dkg reszelt sajt

(itt is írt sót a recept, én nem tettem bele)

A tésztát összegyúrjuk, 3 vagy 4 cipót készítünk, (attól függ, hogy mekkora csigákat szeretnénk), vékonyra kinyújtjuk.

Elkészítjük a krémet (én jól kikevertem a margarint, aztán belereszeltem a sajtot, de így elég kemény lett a krém, talán jobb megoldás, ha rákenjük a kikevert vajat és utána reszeljük rá a sajtot, legközelebb így csinálom majd).

Szorosan feltekerjük a rudakat és éjszakára folpakkal letakarva hűtőbe rakjuk. Másnap fél cm-es karikákra szeleteljük, ha akarjuk még megkenhetjük a tetejét tojással és még egy kis reszelt sajtot is szórhatunk rá, de ez el is maradhat.

Zsirozott lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe kb 15 perc alatt megsül.

A képen fél adagnyi mennyiség van. Jó étvágyat!!

Kriszti tette fel a kérdést(köszi), kicsit megkésve, de szívesen megmutatom:

Esernyő, pénztárca, iratok, kulcs, hajkefe, rágó, centi, kézfertőtlenítő, papírzsepi, törlőkendő, betét, sebtapasz, strepsils, fájdalomcsillapító, körömerősítő, sminkcuccok, parfüm, toll, papír, telefon, hajgumi, nejlonzokni.

A papírzsepi csak eddig volt benne.

Ami hiányzik: a pendrive-om, Apa épp kölcsönkérte.

(Volt benne 1 használt zsepi, 1-2 fecni, ami már felesleges, legalább kikerült.)

Jobban nem is kezdődhetett volna az újév mint egy kis sportolással, barátainkkal (ovistársakkal) elmentünk fallabdázni*. Apa régebben rendszeresen űzte, de már leszokott róla (sajnos). Én még nem próbáltam, épp itt volt az ideje. Sajnos nem vagyok egy sportolós típus, ez meg is látszott a teljesítményemen. Tavaly rábeszéltem magam egy kis futásra, jólesett a mozgás és a tudat, hogy tettem valamit az egészségemért és persze az alakom formálásáért, csak a kitartás hiányzott.(Hú ezt nehéz lett volna egyszuszra végigmondani :)) Azért nem adtam fel, most is épp azon töröm az agyam, hogy hova kéne elmenni mozogni valamit. Visszatérve a fallabdára, tetszett mindenkinek, volt aki már profiként művelte (főleg az Apukák), a végére belejöttek az Anyukák és persze a gyerekek is kipróbálták.

Magamról nem tudok képet mutatni, mert szokás szerint én fényképeztem. (Lehet, hogy jobb is így.)

* Az ünnepek alatt sokat ettünk-ittunk, úgyhogy kifejezetten jól jött ez a program.

Közben eszembe jutott, hogy alkottam megint egy szülinapi tortát,  semmi extra, de azért megmutatom.

Gesztenyetorta